アイデアの詳細（使用する食材や作り方など）
①じゃがいもは皮をよく洗い、芽や緑皮があれば取り除いて、皮のまま乱切りにする。
②熱したフライパンに、サラダ油とCOOPおさかなだけのパラパラミンチ、千切り生姜少々を入れ、火が通るまで炒める。
③みりん・醤油を各少々、水を入れ軽く煮て、そぼろに味をつける。
④乱切りにしたじゃがいもを入れフタをして中火で煮る。じゃがいもに火が通れば出来上がり！
その他（調理のポイント、工夫したこと、レシピに込めた思いなど）
肉じゃがのお肉のかわりに、おさかなミンチを使ったところ、あっさりした美味しさになりました！じゃがいもは皮ごと使うので、剥く手間が省け、ゴミが出ず、煮崩れしにくくて、楽々です〜。
