材料名（２人分）
CO・OP 純正ごま油 ３００ｇ・・・大さじ１
大根の皮（幅５～６ミリ程度の厚めに剥いたもの）・・・約２００ｇ
にんじん・・・約５０ｇ
A：カレー粉・・・小さじ１
A：みりん・・・大さじ１
A：めんつゆ・・・大さじ２
すりごま・・・少々
大根の葉・・・適量
調理工程（調理時間：約２０分）
①大根の皮、にんじんは長さ４〜５センチの千切りにする。大根の葉は細かく刻む。
②フライパンに「CO・OP純正ごま油」を熱し①の大根の皮、にんじんを入れ、しんなりするまで炒める。
③②にAを加え、水分を飛ばすように炒める。
④③を器に盛ってすりごまをちらし、大根の葉を添える。
栄養価
1人分 エネルギー：132kcal 食塩相当量：1.8g