材料名（２人分）
CO・OP おさかなだけのパラパラミンチ １５０ｇ・・・１袋
じゃがいも・・・２個（約３００ｇ）
しょうが・・・１かけ
サラダ油・・・小さじ１
A：みりん・・・大さじ１
A：しょうゆ・・・大さじ１
A:水・・・２００ｍｌ
調理工程（調理時間：約２５分）
①じゃがいもはよく洗って芽を取り除き、皮付きのまま乱切りにする。しょうがは千切りにする。
②フライパンにサラダ油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら「CO・OPおさかなだけのパラパラミンチ」を加えて中火で炒める。
③火が通ったらじゃがいもを加えて表面が透き通るまで炒め、Aを加え、加熱する。沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして柔らかくなるまで１０分以上煮る。
④火を止めて、味をなじませる。
栄養価
１人分 エネルギー：194kcal 食塩相当量：1.7g