アイデアの詳細（使用する食材や作り方など）
■材料（2人分）
CO・OPそのままでおいしい太ちくわ：1袋（3本）
CO・OP純正ごま油：小さじ1
CO・OP深煎り胡麻ドレッシング：大さじ1と1/2
ブロッコリーの茎：1/2本分
大葉：3枚
■作り方
①ブロッコリーの茎は皮を厚めにむいて3等分に切り、ちくわの穴に合わせ太さをととのえる。大葉は千切りにして水にさらす。
② [1]のブロッコリーの茎を、塩（分量外）少々を加えた熱湯で3分ほどゆでたらザルにあげ、水気をきる。 ③粗熱がとれたら、ちくわの穴に入れる。 ④フライパンに 「CO・OP純正ごま油」を 熱し、[2]を中火で転がしながら焼く。
⑤全体に焼き色がついたら、「CO・OP深煎り胡麻ドレッシング」を加え、火を弱めて煮からめる。
⑥ [3]を食べやすい大きさに切って器に盛り、水を切った[1]の大葉をのせる。
その他（調理のポイント、工夫したこと、レシピに込めた思いなど）
所要時間：約10分 ブロッコリーの茎は1本を縦半分に切ったものを使用しています。
おかずが増えてごみが減る♪ 普段捨ててしまう野菜の皮などを活用した、コープサステナブル商品を使ったフードロス削減レシピです。
