アイデアの詳細（使用する食材や作り方など）
なすびのヘタだけを削ぐように取り、だし、醤油で煮る。(めんつゆを使えば手軽に作れます)
少し煮たったぐらいで火を止め、タオル等で保温し余熱で火を通すのも省エネでオススメです。
温かいままでも、夏は冷たく冷して。お好みで薬味を乗せて。
そうめんやうどんに、つゆごと頂くのもおいしいです。
その他（調理のポイント、工夫したこと、レシピに込めた思いなど）
重要なポイントは、決して切らない事！(皮も剥かない)
丸ごと調理することにより、ジューシーな仕上がりになります。
食べる時もそのままかじれば、トロットロにとろけます！
