アイデアの詳細(使用する食材や作り方など) ブロッコリーの芯一本分を細切りにします。 ごま油を薄くひいたフライパンを熱し、ブロッコリーの芯を炒めます。 しんなりしたら、醤油、みりん、砂糖を大さじ1ずつ入れ、水気がなくなるまで炒めて完成。 その他(調理のポイント、工夫したこと、レシピに込めた思いなど)